Strogonoff de Frango Cremoso: Uma Receita Rápida e Irresistível

**Strogonoff de Frango Cremoso: Uma Receita Rápida e Irresistível**

 

**Ingredientes:**

– 500g de peito de frango, cortado em tiras finas

 

– 1 cebola média, picada

 

– 2 dentes de alho, picados

 

– 200g de champignons, fatiados

 

– 2 colheres (sopa) de manteiga

 

– 1 colher (sopa) de óleo vegetal

 

– 1 colher (sopa) de mostarda

 

– 1 colher (sopa) de ketchup

 

– 1 colher (sopa) de molho inglês

 

– 1/2 xícara de conhaque (opcional)

 

– 1 lata de creme de leite

 

– Sal e pimenta a gosto

 

– Salsinha picada para decorar

 

**Modo de Preparo:**

 

1. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.

 

2. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

 

3. Acrescente o frango, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.

 

4. Adicione os champignons e continue cozinhando por mais alguns minutos.

 

5. Se optar por utilizar conhaque, adicione-o à frigideira, incline-a ligeiramente e flambe o conteúdo com cuidado, até que as chamas se apaguem.

 

6. Misture a mostarda, o ketchup e o molho inglês ao frango.

 

7. Reduza o fogo e incorpore o creme de leite à mistura. Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho fique cremoso.

 

8. Finalize com salsinha picada para dar um toque fresco e decorativo.

 

9. Sirva o strogonoff sobre arroz branco, batata palha ou a seu gosto.

 

 

**Dicas:**

– Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte natural.

– Experimente adicionar um toque de páprica para um sabor extra.

– Acompanhe com uma salada verde para uma refeição equilibrada.

 

**Desfrute desta receita deliciosa de Strogonoff de Frango, perfeita para momentos especiais ou para aquelas refeições rápidas e reconfortantes. Aproveite cada garfada do sabor cremoso e irresistível deste prato clássico!**

O Strogonoff de Frango Cremoso é um prato delicioso e nutritivo que é amado por muitos. Aqui estão alguns dos benefícios e recomendações:

Benefícios do Strogonoff de Frango Cremoso

1. Rico em proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo¹².
2. Fonte de nutrientes: O prato é rico em vitaminas do complexo B, como a niacina e a riboflavina, além de minerais como o potássio, fósforo e selênio².

Recomendações

O Strogonoff de Frango Cremoso pode ser consumido por quase todos, desde que seja consumido com moderação. No entanto, algumas pessoas devem ficar ainda mais atentas às quantidades ingeridas, principalmente pessoas hipertensas, com colesterol alto ou diabéticos³. Além disso, intolerantes à lactose podem usar leite de amêndoas ou creme de leite zero lactose³.

Para mais informações sobre o Strogonoff de Frango Cremoso, você pode conferir estes artigos:

• Estrogonofe faz mal? nutricionista explica quem deve evitar o prato
• Strogonoff de Frango Cremoso – Comidinhas do Chef
• Estrogonofe de frango cremoso – TudoGostoso

Lembre-se, é sempre importante consultar um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer mudanças significativas em sua dieta.